Naturmad i Vejlerne

Motion, mad og fortælling

Arrangementet starter med en gåtur ved Limfjorden, hvor vi finder spiselige planter på stranden. Derefter kører vi til Bygholm Mølle og hører om Vejlernes kulturhistorie og nuværende status. Arrangementet slutter med spisning i Bygholm Mølle. Menu: Blinis med stenbiderrogn, rødløg, urtedressing samt strandarvesalat. Ungkvie af Skotsk Højlandskvæg stegt i lokal øl. Smørsauterede gulerødder med citrontimian. Kartoffelmuffin. Salat med sprøde skud og vilde blomster. Hjemmebagt groft brød med Limfjordsporter. Urtesmør. Kaffe og rabarberkage med sødskærm. Tilkøb af drikkevarer. Max 35 deltagere.