Julefrokost ud af huset

Julemenuerne kan bestilles til afhentning i perioden 1. til 22. december 2022 hos NaturmadThy på telefon 61998539. Bestilles 2 dage i forvejen inden kl. 12:00. Tidspunkt for afhentning aftales ved bestilling.

Juletapas 195 kr. pr. kuvert på fade og i skåle ved mindst 12 kuverter. Alternativt i individuel engangsemballage ved mindst 4 kuverter:

Marineret sild med capers og røde løg. Hjemmelavet karrysalat. Halve æg med dild.
Varm hamburgerryg med grønlangkål, sennep og små glaserede kartofler.
Lune lammefrikadeller og små pølser med urter. Hjemmelavet pickles.
Svampepirogger med vilde svampe og salturtrelish.
Rosenkålstærte med fetaost.
Grøn salat med spirer og honning-sennep dressing.
Ost fra Thise Mejeri med hjemmebagte kiks og knækbrød. Druer og sirup med nødder.
Cheesecake med havtorn.
Hjemmebagt brød og urtesmør.

 

Julefrokost 225 kr. pr. kuvert på fade og i skåle ved mindst 12 kuverter:

Marineret sild og kryddersild med hjemmelavet karrysalat og syltede porreringe.
Fiskefrikadeller med hjemmelavet grov remoulade/havtornchutney
Lun kalveleverpostej med bacon og svampe. Bagte rødbeder med brombær og frisk estragon.
Lun honningglaseret ålerøget skinke med grønlangkål, sennep og brunede kartofler.
Kold ribbensteg og rønnebærmarineret rød spidskålsalat med æbler og nødder.
Røget dyrekølle med tranebærcreme.
Osteanretning med oste fra Thise Mejeri: Thybo, Blå Kornblomst og Benedict Kloster. Sirup med nødder, hjemmebagte kiks og knækbrød. Frugtsalat.
Cheesecake med havtorn.
Hjemmebagt brød og urtesmør.

 

Vegetariske tilbud:

Jeg tilbyder også vegetariske alternativer til de traditionelle kødretter i julefrokosten og juletapas: Svampe-nødde steg, grøntsagstærter, fyldige salater og rodfrugtmuffin m.m.

 

Snaps til julefrokosten:

Du kan også købe julesnapsen til din julefrokost: Porsesnaps, slåensnaps, klitrosesnaps, kaffesnaps og skovmærkesnaps. 75 kr. pr. flaske.