Menuen
Forårssuppe med urter
Vandbakkelse med stenbiderrogn rørt med creme fraiche og rødløg
Tærte med laks og spinat.
Røget hjortekølle og røræg med strandurter
Pirogger med svampe, porer og persille
Lun lammebov/kølle med grønne krydderurter. Asparges med myntegelé. Rodfrugtmuffin.
Salat med spidskål, æbler og ristet sesam. Bønnesalat med sorte bønner, edamamebønner, tomat og feta.
Ramsløgspesto og rødbedehummus. Hjemmebagt brød. Urtesmør.
Kaffe og rabarberkage
Pris pr. kuvert: kr. 250,-