Sanketur i Nationalpark Thy – Agger Tange/Krik Vig: Salturt
28. juni kl. 18:00 - 21:00
Kr. 200,00
Nu er det muligt at sanke Salturt og andre spiselige vilde planter på strandengen ved Krik. Den sprøde, friske Salturt har mange kulinariske anvendelsesmuligheder. Den smager forrygende som friskplukket snack; men den kan også laves til pesto og pickles samt syltes osv. Vi går en tur ved stranden, nyder den friske luft og hører om områdets historie. Arrangementet afsluttes med en buffet: Salturtpesto. Tærte med asparges, strandarve og forårsløg. Lammefrikadeller med pickles. Grøn kartoffelsalat. Salat med strandvejbred og skud af strandasters. Hjemmebagt urtebrød. Urtesmør. Kamillekage med sirup, nødder og blomsterpynt.
Medbring: Sankebøtter, tallerken og bestik samt tæppe/plaid. Turen gennemføres ved mindst 10 og max. 25 deltagere.
Tilmelding senest den 26/6 kl. 12 til Mie Buus, NaturmadThy/mie@thymad.dk eller telefon/sms til 6199 8539.