Indlæser Arrangementer

« Alle Arrangementer

Naturmad: Vandring og vilde spiselige planter

4. maj kl. 18:00 - 21:00

DKK 185

Kalkskrænten ved Bulbjerg og de nærmeste omgivelser med klithede har et interessant planteliv og flere af planterne er også spiselige. Arrangementet begynder med en vandretur til Troldsting og fortælling om de vilde planter vi møder. I gamle dage skete det i trange tider, at man anvendte rødgranens bark til at spæde bagemelet op. Men forårets friske granskud anvendes i dag til flere lækre og aromatiske specialiteter – salt, sirup og snaps – eller som en slags ’nordens rosmarin’ til at krydre bl. lammekød.

Aftenens buffet byder på: Grillet fennikel med ost. Lammekotelet krydret med gran. Stegte kartofler. Brie med gransirup og nødder. Salat med spæde grønne skud. Hjemmebagt brød. Urtesmør. Kaffe og kage. Tilkøb af drikkevarer.

Medbring tallerken, bestik og kaffekop samt tæppe/plaid.

Hvis der stadig er restriktioner på grund af corona, tager vi naturligvis højde for dem.

Tilmelding senest den 3/5 kl. 12 til Mie Buus, Naturmad Thy, mie@thymad.dk eller telefon/sms til 6199 8539.

Detaljer

Dato:
4. maj
Tidspunkt:
18:00 - 21:00
Pris:
DKK 185

Sted

Ellidsbøl, P-pladsen overfor Ellidsbølvej 79
Ellidsbølvej 79
Fjerritslev, 9690
+ Google Map