Indlæser Arrangementer

« Alle Arrangementer

  • Denne arrangement er allerede afholdt.

Naturmad: Vilde urter til mad og snaps

5. maj kl. 18:00 - 21:00

DKK 185

Vilde urter til mad og snaps i Tved Klitplantage, Sårup

De nye skud af gederams minder lidt om asparges, og de kan anvendes til mange forskellige retter. Blomsterne er velsmagende og pynter på salaten med deres fine lilla farve. Den vilde kodriver med de smukke gule blomster kaldes himmelnøgler, fordi den kommer frem i foråret, hvor himlen åbnes og sender sine stråler ned på jorden på ny. Kodriver kan ligesom friske granskud høstes til en rigtig majsnaps; men du medbringer selv råvaren – Klar Brøndum eller Vodka.

Gederams indgår sammen med mælkebøtte i aftenens menu: Fyldt mørbrad med svampe og persille. Muffins med blomkål, forårsløg og skinke. Sennepsmarinerede skud af gederams. Salat med kodriver, mælkebøtte og andre vilde urter. Hjemmebagt baquetts og urtesmør. Kaffe og kage.
Medbring tallerken, bestik og kop til eget brug.

Max. 35 deltagere. Tilmelding senest d. 4. maj

Detaljer

Dato:
5. maj
Tidspunkt:
18:00 - 21:00
Pris:
DKK 185

Sted

P-pladsen ved Sårup i Tved Klitplantage
Sårupvej 62
Hanstholm, 7730
+ Google Map