Indlæser Arrangementer

« Alle Arrangementer

Naturmad: Spiselige planter i Nationalpark Thy, Agger Tange

21. april kl. 18:00 - 21:00

DKK 185

Smag på vilde spiselige planter ved Limfjorden, Agger Tange.

Strandengene ved Limfjorden byder på mange spændende vilde planter med en intens smag. Her i foråret er det tid til at høste de første smagfulde, delikate planter til salatskålen af strandasters, strandarve, strandvejbred, hvidmelet gåsefod, strandmælde og lægekokleare osv.

Du får vejledning om planternes anvendelse med udgangspunkt i Fødevarestyrelsens guide om nye fødevarer.

Arrangementet slutter med en buffet, hvor du kan smage på herlighederne: Boghvede blinis m/ stenbiderrogn og dip. Stegte lammeribs med ramsløg og persille. Pesto med strandurter. Kold kartoffelsalat med strandvejbred. Forårssalat med strandurter. Hjemmebagt baguette og urtesmør. Kaffe og kage. Tilkøb af drikkevarer.

Medbring tallerken, bestik, kop samt tæppe/plaid.

Max. 35 deltagere.

Tilmelding senest 20. april.

Detaljer

Dato:
21. april
Tidspunkt:
18:00 - 21:00
Pris:
DKK 185

Sted

Svaneholmhus, færgelejet Agger Tange
Aggervej 35
Vestervig, 7770
+ Google Map