Indlæser Arrangementer

« Alle Arrangementer

  • Denne arrangement er allerede afholdt.

Naturmad i Vejlerne – gederams og kodriver i maden

16. maj kl. 18:00 - 21:00

DKK 165

De fine friske skud af gederams minder lidt om asparges, og de kan tilberedes og serveres til mange forskellige retter. Blomsterne er velsmagende og pynter på salaten med deres fine lilla farve. Den vilde kodriver med de smukke gule blomster kaldes himmelnøgler fordi den kommer frem i foråret, hvor himlen åbnes og solen sender sine stråler ned på jorden på ny. Både blade og blomster er spiselige og passer fint til forårets salater.

Disse vilde planter indgår sammen med syren og mælkebøtten i aftenens menu: Aperitif med syrensaft. Tærte med forårsløg. Kotelet af frilandsgris med blomkålsmuffins og sennepsmarinerede skud af gederams. Salat med kodriver og andre vilde urter. Hjemmebagt mælkebøttebrød og urtesmør. Kaffe og småkage.

Medbring tallerken, bestik og kop til eget brug. Max. 35 deltagere.

Detaljer

Dato:
16. maj
Tidspunkt:
18:00 - 21:00
Pris:
DKK 165

Arrangør

NaturmadThy
Telefon:
6199 8539
E-mail:
mie@thymad.dk

Sted

Vikingegravpladsen ved Tømmerby (mellem Vesløs og Frøstrup)
3232+G6
Frøstrup, 7741 Danmark
+ Google Map

Alle pladser til dette arrangement er desværre optaget.