- Denne begivenhed er allerede afholdt.
Naturmad ved Vejlerne – Arup Holm
11. juli 2018 kl. 18:00 - 21:00
DKK 150Strandens vilde urter og blomster i maden
Ved Arup Holm finder vi mange af de karakteristiske planter, der gror på strandenge: Salturt, strandasters, strandvejbred, strandmælde og lægekokleare. Lær om planternes kendetegn og deres egenskaber samt smag på dem i aftenens menu:
Salturtpesto. Lammekølle med urter, kartoffelsalat med strandasters og lægekokleare samt terrine med strandvejbred. Salat af strandurter med salturtdressing. Hjemmebagt brød med urtesmør. Kaffe og rabarberkage.
Tilkøb af drikkevarer. Max. 35 deltagere.
Medbring tallerken, bestik og kop.