- Denne begivenhed er allerede afholdt.
Naturmad i Nationalpark Thy – smag på sensommerens vilde bær
19. september 2018 kl. 17:30 - 20:30
DKK 150Vi går en tur i Vilsbøl Plantage med en afstikker til Vandet Sø. Undervejs fortælles om skoven og de vilde spiselige planter vi ser. Sensommerens vilde bær som hyld, hyben, brombær og havtorn er traditionelt blevet anvendt til sylt og saft i husholdningerne.
Vi smager på herlighederne i nogle traditionelle og nye retter i aftenens buffet: Hyldebærsuppe med hjemmebagte kammerjunkere, simremad med oksebov og svampe, rodfrugtmuffins, brombærsylt, råkostsalat med vilde urter, bær og blomster, hjemmebagt brød og havtornsmør. Kaffe og kage. Tilkøb af drikkevarer.
Medbring tallerken, bestik og kop samt plaid. Max 35 deltagere.