Indlæser Arrangementer

« Alle Arrangementer

  • Denne arrangement er allerede afholdt.

Naturmad i Nationalpark Thy – forårets vilde spiselige planter

2. april kl. 18:00 - 21:00

DKK165

Bellis, ramsløg og skovsyre

De første spæde spirer af skvalderkål, brændenælde, ramsløg, skovsyre og mælkebøtte spirer på lune solrige steder. Mange steder kan man også finde de første blomstrende bellis og martsvioler. Vi går en tur i Tved Plantage og plukker grønt til salaten, mens du hører om planternes kulturhistorie. Du får også vejledning om planternes anvendelse med udgangspunkt i den guide som Fødevarestyrelsen har offentliggjort. Arrangementet slutter med en forårsbuffet:

Tapas med ramsløgspesto, røget lammekølle med røræg og grønne spirer. Hjortespegepølse med pickles. Dertil hjemmebagt baguette, urtesmør og urtemayo. Stegt lammebov og ribs med ramsløg og persille. Kartoffelmuffins med timian. Salat med årstidens vilde urter. Kaffe og kage.

Tilkøb af drikkevarer.

Medbring tallerken, bestik, kop samt tæppe/plaid.

Detaljer

Dato:
2. april
Tidspunkt:
18:00 - 21:00
Pris:
DKK165

Arrangør

NaturmadThy
Telefon:
6199 8539
E-mail:
mie@thymad.dk

Sted

P-pladsen ved Tved Kirke
Hanstholmvej 57, Tved
Thisted, 7700
+ Google Map

Alle pladser til dette arrangement er desværre optaget.