Indlæser Arrangementer

« Alle Arrangementer

Naturmad i Hjardemål Klit – havtorn og andre vilde bær og hyben i klitterne

4. oktober kl. 17:00 - 20:00

DKK 150

Motion, mad og fortælling

Havtorn er et ægte nordisk vildt og sundt bær, der findes i klitterne og modner i efteråret. I efteråret modner også hyld og brombær samt de vilde rosers hyben, Bær og hyben lyser op og giver landskabets farver en ekstra dimension.

Vi går en tur i de smukke og barske Hjardemål Klit, nyder efterårets farver, plukker havtorn, hyld og brombær og samler hyben fra de vilde roser, som kan bruges til sylt, saft og snaps.

Arrangementet afsluttes med en efterårsbuffet: Tapas med gedeost, pærer, honning og rønnebær. Helstegt mørbrad af frilandsgris med svampe og syltede hyben. Hyldebærsuppe med creme fraiche, mynte og æbler. Topping af ristet havre, rugbrød og mandler. Tilkøb af drikkevarer.

Medbring tallerken, bestik og kop samt en lun plaid. Max. 35 deltagere.

Detaljer

Dato:
4. oktober
Tidspunkt:
17:00 - 20:00
Pris:
DKK 150

Arrangør

NaturmadThy
Telefon:
6199 8539
E-mail:
mie@thymad.dk

Sted

Hjardemål Klithotel
Klitvejen 75
Frøstrup, 7741 Danmark
+ Google Map

Tilmeld

Der er 28 pladser ledige

Tribe Loading Animation Image