Indlæser Arrangementer

Tidligere Arrangementer

Arrangementer Search and Views Navigation

Arrangement Views Navigation

august 2018

Naturmad i Vejlerne – bålmad med fisk

16. august 2018 kl. 18:00 - 21:00
Shelterpladsen Lild Klitplantage, Gl. Aalborgvej 95
Frøstrup, 7741 Danmark
+ Google Map
DKK 150

I det naturskønne område mellem Bulbjerg og Lundfjord strækker Lild Klitplantage sig. Efter traveturen ind til shelterpladsen med den lille skovsø bydes på bålstegt fisk. Aftenens menu: Tærte med laks og spinat. Ørred i folie stegt på bål med vilde urter. Skovsyredip. Salat. Hjemmebagt flute. Kaffe og æblekage. Områdets historie gives til kaffe. Tilkøb af…

Læs mere »

Naturmad i Nationalpark Thy – se bierne og smag honningen

30. august 2018 kl. 18:00 - 21:00
Stenbjerg Kirke, Stenbjerg Kirke Vej 81
Snedsted, 7752
+ Google Map
DKK 150

Der er tradition for at holde bier og producere honning blandt de familier, der tidligere levede nær klitheden. Lyngen gav gode betingelser til de flittige, flyvende insekter, som omsatte blomsterpollen til gylden honning. Biavler Knud Søgaard fortæller om sine bier og viser dem frem. Der bliver mulighed for at smage det lækre naturprodukt i aftenens…

Læs mere »

september 2018

Naturmad i Vejlerne – svampetur i Vester Torup Plantage

11. september 2018 kl. 17:30 - 20:30
Ellidsbøl, P-pladsen overfor Ellidsbølvej 79, Ellidsbølvej 79
Fjerritslev, 9690
+ Google Map
DKK 150

Arrangementet starter med en intro til plantagens almindeligste svampe. Derpå går vi en tur på skovstierne og finder svampe til at tage med hjem. Hertil fortælling om svampenes kulturhistorie. Der rettes an til en efterårsbuffet med: Svampeæggekage. Simremad af Skotsk Højlandskvæg fra Vejlerne. Rodfrugtmuffins. Salat med årstidens vilde planter og blomster. Hjemmebagt brød. Kaffe og kage.…

Læs mere »

Naturmad i Nationalpark Thy – smag på sensommerens vilde bær

19. september 2018 kl. 17:30 - 20:30
P-pladsen på Klitmøllervej ved 12 km-mærket, Klitmøllervej 84
Thisted, 7700
+ Google Map
DKK 150

Vi går en tur i Vilsbøl Plantage med en afstikker til Vandet Sø. Undervejs fortælles om skoven og de vilde spiselige planter vi ser. Sensommerens vilde bær som hyld, hyben, brombær og havtorn er traditionelt blevet anvendt til sylt og saft i husholdningerne. Vi smager på herlighederne i nogle traditionelle og nye retter i aftenens…

Læs mere »

Naturmad i Nationalpark Thy – vildt og vilde bær

26. september 2018 kl. 17:30 - 20:30
Lodbjerg Fyr, Lodbjergvej 33
Vestervig, 7770
+ Google Map
DKK 150

Havtorn er et ægte nordisk vildt og sundt bær, som findes i klitterne nær havet. I de fugtige mosepartier indenfor klitterne findes også tranebær. Vi går en tur ved Lodbjerg Fyr, hvor der fortælles om fyrets historie og det liv, der tidligere udspandt sig på fyret. Kystens vilde bær indgår i aftenens buffet: Fiskefrikadelle med…

Læs mere »

oktober 2018

Naturmad i Hjardemål Klit – havtorn og andre vilde bær og hyben i klitterne

4. oktober 2018 kl. 17:00 - 20:00
Hjardemål Klithotel, Klitvejen 75
Frøstrup, 7741 Danmark
+ Google Map
DKK 150

Motion, mad og fortælling Havtorn er et ægte nordisk vildt og sundt bær, der findes i klitterne og modner i efteråret. I efteråret modner også hyld og brombær samt de vilde rosers hyben, Bær og hyben lyser op og giver landskabets farver en ekstra dimension. Vi går en tur i de smukke og barske Hjardemål…

Læs mere »

Naturmad i Nationalpark Thy – svampe og græskarhoveder

16. oktober 2018 kl. 11:00 - 15:00
Skovly, Søholtvej 1B
Thisted, 7700 Danmark
+ Google Map
DKK 200

Et arrangement der retter sig mod børn og forældre/bedsteforældre i efterårsferien med svampetur i skoven og udhuling af græskarhoveder med børnene. Efter en kort intro kører vi til P-pladsen, hvor den historiske Nystrupgård tidligere lå. Her går vi en tur i skoven og finder svampe. Svampene bringes med tilbage til Skovly, hvor vi bestemmer dem…

Læs mere »

april 2019

Naturmad i Nationalpark Thy – forårets vilde spiselige planter

2. april 2019 kl. 18:00 - 21:00
P-pladsen ved Tved Kirke, Hanstholmvej 57, Tved
Thisted, 7700
+ Google Map
DKK165

Bellis, ramsløg og skovsyre De første spæde spirer af skvalderkål, brændenælde, ramsløg, skovsyre og mælkebøtte spirer på lune solrige steder. Mange steder kan man også finde de første blomstrende bellis og martsvioler. Vi går en tur i Tved Plantage og plukker grønt til salaten, mens du hører om planternes kulturhistorie. Du får også vejledning om…

Læs mere »

Naturmad ved Limfjorden, Vejlerne

16. april 2019 kl. 18:00 - 21:00
P-pladsen ved Vejlernes Besøgscenter, Bygholmvejlevej 640, hovedvej 11, 24M2+6J
Fjerritslev, 9690
+ Google Map
DKK 165
Blinis med stenbiderrogn og urter

Strandengens salte urter Strandengene ved Limfjorden byder på mange spændende vilde planter med en intens smag. Allerede i april kan man finde de første grønne blade af strandasters, som i sensommeren breder sit lilla blomstertæppe ud over strandengen. Her i foråret er det tid til at høste de første smagfulde, delikate blade til salatskålen af…

Læs mere »

Bålmad i Nationalpark Thy

23. april 2019 kl. 18:00 - 21:00
P-pladsen ved Isbjerg, Hindingvej 43, 2JR8+9G
Thisted, 7700
+ Google Map
DKK 165

Naturmad med fisk og skovsyre I gamle dage brugte bonden skovsyre som barometer. Hvis plantens blade foldede sig sammen, var det tegn på regn. Skovsyre har en let syrlig smag som citron og har mange anvendelsesmuligheder i supper, salater og desserter. Aftenens arrangement giver en introduktion til planten – hvor den findes og dens mange…

Læs mere »

maj 2019

Naturmad ved Bulbjerg

2. maj 2019 kl. 18:00 - 21:00
Ellidsbøl, P-pladsen overfor Ellidsbølvej 79, Ellidsbølvej 79
Fjerritslev, 9690
+ Google Map
DKK 165

Granskud i gastronomien I gamle dage skete det i trange tider, at man anvendte rødgranens bark til at spæde bagemelet op. Men forårets friske skud af rødgran anvendes i dag til flere lækre og aromatiske specialiteter – salt, sirup og snaps - eller som en slags ’nordens rosmarin’ til at krydre lammekøllen. Arrangementet begynder med…

Læs mere »

Naturmad i Nationalpark Thy – granskud i gastronomien

7. maj 2019 kl. 18:00 - 21:00
P-pladsen ved Thagaards Plantage, vestside af Kystvejen nord for Bøgsted Rende frakørsel, Kystvejen 19, XCJH+CX
Thisted, 7700
+ Google Map
DKK 165

I gamle dage skete det i trange tider, at man anvendte rødgranens bark til at spæde bagemelet op. Men forårets friske skud af rødgran anvendes i dag til flere lækre og aromatiske specialiteter – salt, sirup og snaps - eller som en slags ’nordens rosmarin’ til at krydre lammekøllen. De forskellige grantyper har vidt forskellig…

Læs mere »

Naturmad i Nationalpark Thy – gederams og kodriver i maden

14. maj 2019 kl. 18:00 - 21:00
P-pladsen ved Sårup i Tved Klitplantage, Sårupvej 62
Hanstholm, 7730
+ Google Map
DKK 165

De fine nye skud af gederams minder lidt om asparges, og de kan tilberedes og serveres til mange forskellige retter. Blomsterne er velsmagende og pynter på salaten med deres fine lilla farve. Den vilde kodriver med de smukke gule blomster kaldes himmelnøgler fordi den kommer frem i foråret, hvor himlen åbnes og solen sender sine…

Læs mere »

Naturmad i Vejlerne – gederams og kodriver i maden

16. maj 2019 kl. 18:00 - 21:00
Vikingegravpladsen ved Tømmerby (mellem Vesløs og Frøstrup), 3232+G6
Frøstrup, 7741 Danmark
+ Google Map
DKK 165

De fine friske skud af gederams minder lidt om asparges, og de kan tilberedes og serveres til mange forskellige retter. Blomsterne er velsmagende og pynter på salaten med deres fine lilla farve. Den vilde kodriver med de smukke gule blomster kaldes himmelnøgler fordi den kommer frem i foråret, hvor himlen åbnes og solen sender sine…

Læs mere »

Naturmad ved Limfjorden, Mors

22. maj 2019 kl. 18:00 - 21:00
Færgelejet Feggesund (Mors-siden), Feggesundvej 85
Nykøbing M, 7900
+ Google Map
DKK 165

Strandengens salte urter. Strandengene ved Limfjorden byder på mange spændende saltvandspåvirkede vilde planter med en intens smag. Allerede i april kan man finde de første grønne blade af strandasters, som i sensommeren breder sit lilla blomstertæppe ud over strandengen. Her i foråret er det tid til at høste de første smagfulde, delikate blade til salatskålen…

Læs mere »

Naturmad i Nationalpark Thy – Strandengens vilde spiselige planter

28. maj 2019 kl. 18:00 - 21:00
Svaneholmhus, færgelejet Agger Tange, Aggervej 35
Vestervig, 7770
+ Google Map
DKK 165

Strandengene ved Limfjorden byder på mange spændende saltvandspåvirkede vilde planter med en intens smag. Allerede i april kan man finde de første grønne blade af strandasters, som i sensommeren breder sit lilla blomstertæppe ud over strandengen. Her i foråret er det tid til at høste de første smagfulde, delikate blade til salatskålen af denne lille…

Læs mere »

juni 2019

Naturmad i Nationalpark Thy – med snapseurter

4. juni 2019 kl. 18:00 - 21:00
P-pladsen ved Tved Kirke, Hanstholmvej 57, Tved
Thisted, 7700
+ Google Map
DKK 165

Bøgen er sprunget ud, og under de store trækroner nær Tved Kirke breder anemonerne deres smukke tæppe. Ramsløg og skovsyre blomstrer langs stierne og flere steder kan man fornemme den aromatiske duft af skovmærke. Gul snerre blomstrer og de første eksemplarer af prikbladet perikon finder man ved åbne lysninger, ligesom friske granskud stadig kan høstes…

Læs mere »

Naturmad i Nationalpark Thy – hyld og andre vilde blomster

18. juni 2019 kl. 18:00 - 21:00
P-pladsen ved Sårup i Tved Klitplantage, Sårupvej 62
Hanstholm, 7730
+ Google Map
DKK 165

I Thy hed det sig tidligere, at ellefruen borede under hyldetræet. Man kunne nemlig på lune aftner se hyldetræet pyntet med hendes fine linned af hyldeblomster. Sommeraftenens arrangement starter med en gåtur og intro til nogle af årstidens vilde blomster og deres anvendelse. Derefter spiser vi sommermad: Røget laks og terrine m/ strandurter. Kalvetykkam med…

Læs mere »

Naturmad i Nationalpark Thy – sommerbuk og de første kantareller

26. juni 2019 kl. 18:00 - 21:00
P-pladsen ved Isbjerg, Hindingvej 43, 2JR8+9G
Thisted, 7700
+ Google Map
DKK 165

Arrangementet starter med en gåtur til Isbjerg, hvor vi nyder udsigten over Hanstholm Vildtreservat. Her gives fortælling om de familier, der tidligere fristede tilværelsen i dette barske område, samt dannelsen af reservatet i 1930’erne. Derefter spiser vi sommerbuffet: Spinattærte med røget laks. Sommerbuk med svampe og nye kartofler. Salat med årstidens vilde urter og blomster.…

Læs mere »

juli 2019

Naturmad i Nationalpark Thy – bålmad: fisk og skovsyre

9. juli 2019 kl. 18:00 - 21:00
P-pladsen ved Isbjerg, Hindingvej 43, 2JR8+9G
Thisted, 7700
+ Google Map
DKK 165

Ved Nors Sø vokser den syrlige skovsyre, som er en fortrinlig smagsgiver til fisk såvel som salater og desserter. Aftenens arrangement giver en introduktion til skovsyre samt områdets andre vilde spiselige planter, som også indgår i en buffet: Ørred i folie stegt på bål. Skovsyredip. Tærte med rejer og forårsløg. Salat. Hjemmebagt flute. Fromage med…

Læs mere »

Naturmad i Nationalpark Thy – Sommerens vilde bær

16. juli 2019 kl. 18:00 - 21:00
P-pladsen ved Thagaards Plantage, vestside af Kystvejen nord for Bøgsted Rende frakørsel, Kystvejen 19, XCJH+CX
Thisted, 7700
+ Google Map
DKK165

Klithedens blåbær (mosebølle) står tæt ved stien mellem de gamle træer i Thagaards Plantage og frister med deres duggede, blå-sorte bær. Så ved man det er sommer i Thy. Vi går en tur ud til ”båken” hvor der gives fortælling om fiskeriet og det tidligere så barske liv på kysten. Ved Bøgested Rende dækkes der…

Læs mere »

Naturmad i Nationalpark Thy – Svampejagt i Tved Klitplantage

23. juli 2019 kl. 18:00 - 21:00
P-pladsen ved Tved Kirke, Hanstholmvej 57, Tved
Thisted, 7700
+ Google Map
DKK165

Arrangementet starter med en intro til plantagens almindeligste svampe. Derpå går vi en tur, plukker rørhatte og andre svampe til at tage med hjem. Hertil fortælling om svampenes kulturhistorie i Thy. Der rettes an til en buffet: Svampetapas. Vildt med svampe og rodfrugtmuffins. Salat af årstidens vilde urter og blomster. Hjemmebagt brød. Kaffe og kage.…

Læs mere »

Naturmad ved Limfjorden, Vejlerne

30. juli 2019 kl. 18:00 - 21:00
Arup Kirke, Arupvej 15
Vesløs, 7742 Danmark
+ Google Map
DKK 165

Nu er det tid at høste salturt og nyde andre vilde spiselige planter ved Limfjorden. Vi går en tur ved stranden, lærer planterne at kende, nyder den friske luft og hører om Vejlernes fantastiske historie – fra landindvindingsprojekt til det internationale vådområde vi møder i dag. Turen afsluttes med fællespisning, hvor nogle at de vilde…

Læs mere »

november 2019

Tur i Østerild Plantage – kaffe i Café Amtoft

24. november 2019 kl. 13:00 - 17:00
Tovsig Sø, Tovsigvej
Thisted, 7700 Danmark
+ Google Map
DKK 150
Thy Kaffe

NaturmadThy tilbyder guidet tur i Østerild Plantage for at samle mos, kogler og andet natur til juledekorationer. Vi slutter af med kaffe, kage og julesmåkager i Café Amtoft. Her kan du se kaffen blive ristet og høre om Finca El Doradito, hvor kaffen dyrkes. Arrangementet kombinerer en guidet tur (en god times tid) i den…

Læs mere »

marts 2020

Urtetur ved Tved Kirke

31. marts kl. 18:00 - 20:30
Tved Kirke, Hanstholmvej 57, Tved
Thisted, 7741
+ Google Map
DKK 185

Find ramsløg, skovsyre, skvalderkål og andre sunde, velsmagende urter ved Tved Kirke Vi går en tur i skoven ved Tved kirke, hvor vi finder ramsløg og andre tidlige, vilde spiselige planter. Du hører om deres betydning og brug tidligere, samt hvilke muligheder du har for at lave nogle sunde og velsmagende moderne retter af dem.…

Læs mere »
+ Del kalender