Arrangementer Search and Views Navigation
juli 2020
Naturmad: Svampejagt i Østerild Klitplantage
Arrangementet starter med en intro til plantagens almindeligste svampe. Derpå går vi en tur, plukker de første kantareller og andre tidlige svampe til at tage med hjem. Hertil fortælling om svampenes kulturhistorie i Thy. Der rettes an til en sommerbuffet: Pirogger med svampe. Tyndsteg af Skotsk Højlandskvæg, Vejlerne. Nye kartofler. Spæde gulerødder sauteret i brændenældesmør.…
Læs mere »Naturmad: Strandengens vilde spiselige planter
Nu er det tid at høste salturt og nyde andre vilde spiselige planter ved Limfjorden. Vi går en tur ved stranden, lærer planterne at kende, nyder den friske luft og hører om Vejlernes fantastiske historie – fra landindvindingsprojekt til det internationale vådområde det er i dag. Turen afsluttes med fællespisning, hvor nogle at de vilde…
Læs mere »Naturmad: Sommerens vilde bær og blomster
Klithedens blåbær (mosebølle) står tæt ved stien mellem de gamle træer i Thagaards Plantage og frister med deres duggede, blå-sorte bær. Så ved man, det er sommer i Thy. Vi går en tur ud til ”båken”, hvor der gives fortælling om fiskeriet og det tidligere så barske liv på kysten. Ved Bøgested Rende dækkes der…
Læs mere »