Arrangementer Search and Views Navigation
april 2020
Naturmad: Spiselige planter i Nationalpark Thy, Agger Tange
Smag på vilde spiselige planter ved Limfjorden, Agger Tange. Strandengene ved Limfjorden byder på mange spændende vilde planter med en intens smag. Her i foråret er det tid til at høste de første smagfulde, delikate planter til salatskålen af strandasters, strandarve, strandvejbred, hvidmelet gåsefod, strandmælde og lægekokleare osv. Du får vejledning om planternes anvendelse med…
Læs mere »Naturmad: Guidet tur ved Limfjorden, Vejlerne
Guidet tur med læring om strandengens vilde spiselige planter Strandengene ved Limfjorden byder på mange spændende vilde planter med en intens smag. Her i foråret er det tid til at høste de første smagfulde, delikate planter til salatskålen af strandasters, strandarve, strandvejbred, hvidmelet gåsefod, strandmælde og lægekokleare osv. Du får vejledning om planternes anvendelse med…
Læs mere »maj 2020
Naturmad: Vilde urter til mad og snaps
Vilde urter til mad og snaps i Tved Klitplantage, Sårup De nye skud af gederams minder lidt om asparges, og de kan anvendes til mange forskellige retter. Blomsterne er velsmagende og pynter på salaten med deres fine lilla farve. Den vilde kodriver med de smukke gule blomster kaldes himmelnøgler, fordi den kommer frem i foråret,…
Læs mere »juni 2020
Naturmad: Limfjorden – strandengens vilde spiselige planter
Limfjorden - strandengens vilde spiselige planter Strandengene ved Limfjorden byder på mange spændende saltvandspåvirkede vilde planter med en intens smag. Allerede i april kan man finde de første grønne blade af strandasters, som i sensommeren breder sit lilla blomstertæppe ud over strandengen. Her i foråret er det tid til at høste de første smagfulde, delikate…
Læs mere »Naturmad: Midsommerbuffet ved Nors Sø og tur til Isbjerg
Midsommerbuffet ved Nors Sø og tur til Isbjerg Arrangementet starter med en gåtur til Isbjerg, hvor vi nyder udsigten over Hanstholm Vildtreservat. Der fortælles om dannelsen af reservatet i 1930’erne. Vi går tilbage gennem plantagen og spotter måske de første kantareller. Derefter spiser vi midsommerbuffet: Spinattærte med røget laks. Kalvesteg med svampe og nye kartofler.…
Læs mere »